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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３１弾の「お花見弁当グランプリ2015」は2015年4月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
そら豆と豚の和え物*\(^o^)/*またまた春〜〜♪( ´θ｀)ノ
whalersvill48
人数 3人
| そら豆 | 1袋 ( 170gくらい ) |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 200g |
| 塩 • 酒 | 各 少々 |
| 小さじ1 | |
| おろしショウガ | 小さじ1 |
| 黒 • 白炒り胡麻 | 各 大さじ1強 |
| オイスターソース•醤油 • ごま油 | 各 小さじ1 強 】 |
- そら豆は鞘から出して薄皮を剥く。 豚肉は、一口大に切る。
- 鍋に湯を沸かして、塩 • 酒を加え、そら豆を入れ1分茹でる。 ザルに上げて水気を切る。 続いて同じ湯で豚肉を茹でる。 菜箸でほぐしながら茹で、豚肉の色が変わったらザルに上げて水気を切る。
- ボウルに
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