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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３１弾の「お花見弁当グランプリ2015」は2015年4月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
アスパラクリームとベーコンチップの牛ステーキ
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| ◼︎アスパラクリームソース | |
|---|---|
| アスパラ | 6本 |
| 玉ねぎ | 半分 |
| 豆乳 | 適量 |
| コンソメ | 適量 |
| 塩胡椒 | 少々 |
| ◼︎マスタードクリーム | |
| マスタード粉 | 大2 |
| 豆乳 | 100ml |
| バター | 適量 |
| 塩胡椒 |
- 玉ねぎを炒める。 その中へレンジでチンしたアスパラを入れ一緒に炒める。
- ①と水200mlと豆乳を入れミキサーにかける。
- ②を鍋に戻し、コンソメ塩胡椒入れにつめる。
- マスタードソースは材料を混ぜ少し火を通す。 アスパラの上にかけるとアクセントになる。
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