春休みだよ！お弁当だよ

coco7476

・上・・戻したワカメをひとつまみ、塩胡椒と少々牛乳入れた卵焼き・水煮のこごみは、サッとゆでて、すりゴマと糸けずりとマヨネーズで軽くあえる
・左下・・新玉ねぎを生姜微塵でよく炒め、黒胡麻、乱切り茄子とサッと茹でたブロッコリーを入れ炒める。バターとおろしニンニク、醤油少々入れ炒め、クコの実とヒマワリの種を入れサッと炒める。・カジキマグロをソテーしバジルペーストと粉チーズを最後にサッと絡ませる。
・右下・・赤、黄のピーマン、玉ねぎを軽く炒め醤油、お酢、砂糖、レモン汁、かつお出汁、片栗粉で甘酢餡をつくる。厚揚げ豆腐をよく焼いて、甘酢餡をかける。・あお豆、白いんげん豆、レッドキドニー、ひよこ豆、ピーマン、赤ピーマン、セロリ、コーン、葉大根、きゅうり、黄桃ダイスをシーザーサラダドレッシングに醤油と砂糖をほんの少しで混ぜ合わせる。

トマトピクルス、野菜ピクルス、チーズ等常備。黒豆も砂糖たっぷりなので冷蔵庫で汁に浸し常備可。玉ねぎちゃんは過去UP。