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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第31弾の「お花見弁当グランプリ2015」は2015年4月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

韓国キンパと日本いなり

ともたん☆

韓国と日本のコラボ弁当!
韓国風キンパは酢飯でないので子供たちも食べやすい!
いなり寿司はトッピングをカラフルにするだけで豪華に見える♪
つまんで食べられるご飯ものは大勢で出かける花見にピッタリ♪

材料 人数 4人

ご飯 5杯分
海苔 2枚
煮油揚げ 8枚
きゅうり 1/2本
蟹カマボコ 2本
たくあん 適量
魚肉ソーセージ 1/2本
錦糸たまご 適用
茹で海老 8尾
茹いんげん 少々
紅ショウガ 少々
寿司酢 適量
白ごま 少々
ごま油 少々
少々

作り方 調理時間30分

  1. 炊きたてご飯半分に塩・胡麻油であじをつける。 もう半分に寿司酢で味をつける・
  2. 海苔を広げて、ごま油を混ぜたご飯を広げて、たくあん・カニカマ・魚肉ソーセージ・きゅうり・白ごまをのせて巻く
  3. 食べやすい人クリサイズ厚さ1.5㎝程にカットする
  4. 甘く煮た油揚げを半分にカットして袋状に開き、寿司酢で味付たご飯を詰める
  5. 詰めた入り口を上にして、錦糸たまご・刻んだ茹いんげん・紅ショウガ・ゆで海老を彩りよくトッピング

 

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