> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３８弾の「ハロウィングランプリ2015」は2015年11月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
パンプキンクリームソースのパスタ
sayaka1123
人数 1人
| 乾燥パスタ | 100g |
|---|---|
| かぼちゃ | 50g〜 |
| 牛乳または豆乳 | 300ml |
| 小麦粉 | 大さじ4 |
| 水 | 100ml |
| コンソメ | 適量 |
| ニンニクパウダー | 適量 |
| 塩コショウ | 適量 |
- パスタを茹で、ザルにあけてオリーブオイルを絡めておく。 茹で汁を少し残しておく。
- フライパンに、牛乳、水、茹で汁を入れて火にかける前に小麦粉を入れてしっかりまぜて火にかけ、とろみがついてきたらコンソメ、ニンニクパウダー、塩コショウで味をととのえて、茹でたパスタと絡める。 クリームの固さは水で調整してください。
- お皿に盛り付けて、かぼちゃの皮でかぼちゃおばけのパーツを作ったものを盛り付けたら完成。 スライスして揚げ焼きしたカボチャをトッピングしたり、水にさらした赤玉ねぎを混ぜても見た目がよくなります。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス