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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３８弾の「ハロウィングランプリ2015」は2015年11月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
★カボチャクッキー★
BLUEZ33
| かぼちゃ（正味） | 150g |
|---|---|
| はちみつ | 20g |
| バター | 150g |
| 砂糖 | 100g |
| 卵 | 1個 |
| 塩 | 少々 |
| 薄力粉 | 300g |
| コーンスターチ | 10g |
| 飾り用かぼちゃの種 |
- かぼちゃはレンジで加熱し、皮を剥きマッシュして、はちみつを混ぜる
- 室温に戻したバターに砂糖を加え白っぽくなるまですり混ぜ、卵、塩を加える
- ①のかぼちゃも混ぜ合わせ、ふるった粉類を入れ、粉けがなくなるまで混ぜひとまとめにする
- 冷蔵庫で1時間以上休ませ、適当な大きさに丸め、爪楊枝でかぼちゃの形に形成
- かぼちゃの種を刺し（深めに！）170℃のオーブンで17分、その後150℃に下げ10分焼いて完成！
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