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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３８弾の「ハロウィングランプリ2015」は2015年11月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ハロウィン☆丸ごとかぼちゃディップ
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人数 4人
| 坊ちゃんかぼちゃ | 1こ |
|---|---|
| コンビーフ | 1缶(お好みで) |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 黒胡椒 | 少々 |
| 付け合わせの野菜(パプリカ、セロリ、にんじん、きゅうりなど) | お好みで |
- 坊ちゃんカボチャの顔をナイフでくり抜き、ヘタの部分もくり抜けるようにカットする。
- 坊ちゃんカボチャを水で濡らし、ラップに包んで電子レンジで温める。(サイズにもよりますが、私は500Wで13分程温めました)5分おきに取り出して硬さを竹串で確認すると分かりやすいです。
- フライパンにマヨネーズ小さじ1(分量外、サラダ油でも可)を温め、コンビーフを2分程炒める。
- カボチャが柔らかくなったら、スプーンで中身をくり抜く。
- カボチャの中身、3、マヨネーズ、塩、黒胡椒を混ぜ合わせ、カボチャに詰める。
- 付け合わせのお野菜をスティック状にカットして添える。
カボチャの加熱時間はレンジの機種やカボチャの大きさにもよるので、たまに取り出して様子を見てあげて下さい！
かなり熱いので、火傷をしないように竹串で柔らかさは確認して下さいね☺︎
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