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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３８弾の「ハロウィングランプリ2015」は2015年11月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
デビルパイ
casadefrater
人数 2人
| 冷凍パイシート | 1枚 |
|---|---|
| カボチャ | 1/4個 |
| ハチミツ | 大さじ1 |
| カレー粉 | 小さじ1 |
| ミックスナッツ | 50g |
| 卵液 | 少々 |
- カボチャはレンジでチンして一口大に切り、皮を剥く。
- カボチャとハチミツを鍋に入れ、潰しながら水分を飛ばす。
- ナッツ、カレー粉、シナモンを加えて良く混ぜる。
- パイシートを2倍に伸ばして、4つの円形をカットする。 そのうちの2枚に切り込みを入れる。
- 切り込みの無い方にカボチャ餡を乗せ、卵液を縁に塗り、切り込みの入ったパイ生地を乗せて閉じる。
- 縁をフォークで押さえて、全体に卵液を塗る。
- オーブンで180℃15分焼く。
詳しい作り方は動画をご覧下さい！
http://youtu.be/-yZvQwK0-pw
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