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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３８弾の「ハロウィングランプリ2015」は2015年11月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
hikari622
- (天板32×30) 約3cmｸﾘｰﾑ挟んで約12個 多い時は半量で♪ (ブッセ) 卵 2個 (卵黄.卵白にわける) 砂糖 40~50ｇ 薄力粉 40ｇ コーンスターチ 10ｇ 粉砂糖 適量 (かぼちゃクリーム) かぼちゃ※チンしてマッシュ 130ｇ (だいたいでok) これに砂糖10ｇとシナモン少々混ぜる。 ○卵 １個 ○砂糖 15ｇ ○薄力粉 15~17ｇ今回は17ｇ ○牛乳(半分豆乳)200ｇ ○バニラオイル 少々 好みでホワイトチョコ 1/2枚 ○をよく混ぜ、３分くらい途中混ぜながらチン。かぼちゃとホワイトチョコを合わせ混ぜたら完成。 ある程度冷めたら絞り袋に入れておく。 (作り方) オーブンを170℃に余熱。 卵白に砂糖を数回に分けて加え、しっかりしたメレンゲを作る。 そこに卵黄を入れ、ヘラで軽く馴染ませるように混ぜる。 振るった粉類を加えサックリ混ぜたら絞り袋へ、オーブンシートに〇く絞っていく。 たっぷり粉砂糖をかけて、170℃中段で13~15分ほど焼いて完成。 冷めたら、ナイフなどでそっと剥ぎ取ってクリームをはさんでね♪
- (天板32×30) 約3cmｸﾘｰﾑ挟んで約12個 (ブッセ) 卵 2個 (卵黄.卵白にわける) 砂糖 40~50ｇ 薄力粉 40ｇ コーンスターチ 10ｇ 粉砂糖 適量 (かぼちゃクリーム) かぼちゃ※チンしてマッシュ 130ｇ (だいたいでok) これに砂糖10ｇとシナモン少々混ぜる。 ○卵 １個 ○砂糖 15ｇ ○薄力粉 15~17ｇ今回は17ｇ ○牛乳(半分豆乳)200ｇ ○バニラオイル 少々 好みでホワイトチョコ 1/2枚 ○をよく混ぜ、３分くらい途中混ぜながらチン。かぼちゃとホワイトチョコを合わせ混ぜたら完成。 ある程度冷めたら絞り袋に入れておく。 (作り方) オーブンを170℃に余熱。 卵白に砂糖を数回に分けて加え、しっかりしたメレンゲを作る。 そこに卵黄を入れ、ヘラで軽く馴染ませるように混ぜる。 振るった粉類を加えサックリ混ぜたら絞り袋へ、オーブンシートに〇く絞っていく。 たっぷり粉砂糖をかけて、170℃中段で13~15分ほど焼いて完成。 冷めたら、ナイフなどでそっと剥ぎ取ってクリームをはさんでね♪
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