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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２４弾の「ハロウィングランプリ2014」は2014年11月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
marigappa
人数 2人
| 里芋 | 小さめ 20個(正味200g) |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 少量 |
| 麺つゆ | 大さじ4(2倍濃縮タイプ使用) |
| 白ごま | 適量 |
- 里芋は皮を剥き、耐熱容器に入れてラップせずにレンジ600W3分ほど加熱する
- 片栗粉をまぶす。フライパンに油を少量入れて180度に熱し、里芋を入れてコロコロ転がしながら良い色になるまで揚げ焼きにする
- フライパンの油を拭き取り、麺つゆを入れて里芋を絡める
- 皿に盛り、白ごまをふって出来上がり♪
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