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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第24弾の「ハロウィングランプリ2014」は2014年11月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

秋野菜たっぷりパスタ

casadefrater

材料 人数 1人

ペンネ 70g
豚ロース生姜焼き用 1枚
カボチャ 50g
玉ねぎ 1/4個
パプリカ 1/4個
インゲン豆 5本
ブロッコリー 小房3個
トマト水煮 少々
オリーブ 5個

作り方

  1. 豚を一口サイズにカットしてオリーブオイルで軽く焼く。
  2. お皿に豚を取り出して、そのフライパンに水を入れ煮立てる。
  3. 煮立ったら、一口大の野菜とパスタを加え塩茹でする。
  4. 茹だったものからお皿に取り出す。
  5. 茹で汁を少し残して、野菜とパスタと豚を戻す。
  6. トマトの水煮と刻んだオリーブを加え、塩胡椒で味を整える。
  7. 仕上げに粉チーズを加えて良く混ぜて出来上がり。
野菜とパスタはいっしょに茹でましょう。野菜の旨味がパスタに染み込みます。

 

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