English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第24弾の「ハロウィングランプリ2014」は2014年11月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

かぼちゃのスープ

nakataka

材料

かぼちゃ 半分
玉ねぎ 1個
コンソメ 3個
1リットル
生クリーム 1カップ
塩胡椒 少々
パセリ 少々
バター 30g

作り方

  1. 玉ねぎをあらみじん切り
  2. かぼちゃを薄くスライスしたあと、レンジでチン。その後、皮を取る
  3. 鍋にバターを入れて、中火で玉ねぎを炒め、透き通ってきたら、かぼちゃ、水、コンソメを入れて、15分位煮る
  4. バーミックスで滑らかになるまでミキシング
  5. 生クリームを入れて、沸騰する手前まで温める
  6. 塩胡椒で味を調える
  7. カップによそり、パセリを振りかけて完成

 

ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット!

メールアドレス