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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２４弾の「ハロウィングランプリ2014」は2014年11月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
黒砂糖の醤油パンプキンマフィン♪
ハッピー
醤油を隠し味に加えた黒砂糖のパンプキンマフィンです
簡単に、作れ、栄養満点！お子様に、おすすめのスィーツです♪
| ＠薄力粉 | 45g |
|---|---|
| ＠全粒粉（強力粉タイプ） | 30g |
| ＠ベーキングパウダー | 小匙1/2 |
| 無塩バター | 40g |
| 粉末状の黒砂糖（ザルでふるう） | 45g |
| かぼちゃ（皮は除く） | 20g |
| 卵（Ｍ） | 1個 |
| ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ | 小匙1/2 |
| パンプキンシード | 15粒 |
- かぼちゃは、ラップをし、1分加熱して 柔らかくし、つぶす
- 室温に戻した バターを、ハンドミキサーで混ぜ、クリーム状にし、黒砂糖を数回に分けて加え、よく混ぜる
- 溶き卵を、②に、少量ずつ加え、そのつどよく混ぜ合わせる
- ①のかぼちゃ、牛乳、ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆを加え混ぜる
- ＠の粉類をふるい入れ、混ぜ、ゴムべらにかえ、よく混ぜる
- マフィン型に、紙を敷き、⑤を5等分にし、加えます
- 予熱した、180度×25分焼き、ケーキクーラーで冷まします
- パンプキンシード を飾り完成です
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