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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第24弾の「ハロウィングランプリ2014」は2014年11月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

Happy Halloween

jun5515

材料 人数 2人

鶏ひき肉 100g
豚ひき肉 100g
玉ねぎ 1/2個
ごま油 大1
醤油 大1
生姜搾り汁 1かけ
塩こしょう 適量
片栗粉 大1/2〜1
春巻きの皮 適量
海苔 適量
ソース(ケチャップやウスター) 適量
チーズ 1枚
黒胡麻 適量

作り方

  1. ひき肉とみじん切りにした玉ねぎを混ぜる。 ごま油、醤油、生姜搾り汁、塩こしょうを加えて、混ぜる。 片栗粉も混ぜ、串に刺す。
  2. ①をフライパンで焼く。 その間に、春巻きの皮を切る。 海苔も適当なサイズに切る。
  3. 火がとおったつくねに、海苔をくっ付けて、春巻きの皮でグルグル巻く。 フライパンで軽く焼いく。
  4. チーズを丸くカットし、黒胡麻をのせる。 ソースはお好みで。

 

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