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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第24弾の「ハロウィングランプリ2014」は2014年11月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

南瓜の詰め物

mayon3747

材料

南瓜 鶏挽肉 むきえび ピーマン
微塵切り二個 玉ねぎ微塵切り半分
チーズ 卵 粉ゼラチン カレー粉
粉チーズ バター
ニンニク微塵切り

作り方

  1. 南瓜は、1/3に切り落とし種をとって洗い水気をきる。 上部は、微塵切りにする。
  2. フライパンにバターを熱し、ニンニク鶏挽肉、海老、ピーマン、玉ねぎを炒め南瓜の微塵切りもいれていためる。 塩胡椒、カレー粉で味を整える。 溶き卵とゼラチンを加えて混ぜる。
  3. くり抜いた南瓜に詰めて、チーズなどかけて、200度のオーブンで20〜30分焼く。

 

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