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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第24弾の「ハロウィングランプリ2014」は2014年11月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

Happy Halloween‼︎ part①✨しっとり美味しい カボチャのパウンドケーキ

seiko111

材料

カボチャ 200g
バター 80g
牛乳 50ml
2個
薄力粉 110g
ベーキングパウダー 4g
砂糖 80g

作り方

  1. 皮をむいたカボチャを3分程レンチンして柔らかくする。
  2. マッシャーや すりこぎでカボチャを潰し、バター・牛乳・たまごを加える。
  3. 砂糖を入れ軽く混ぜた後 薄力粉とベーキングパウダーを合わせふるいながら加え混ぜる。
  4. 型に分量外のバターを塗り 生地を流し入れる。
  5. 180度に予熱したオーブンで25分、そのまま170度に温度を下げて15分焼成。その間 オーブンは開けないこと‼︎
  6. 型のまま冷まして完成♡
パウンド型でもラウンド型でもお好みのほうでどうぞ。 1日経ってからのほうが しっとり度が増します。 *クックパッドID 2171539参照*

 

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