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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２４弾の「ハロウィングランプリ2014」は2014年11月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
Happy Halloween‼︎ part①✨しっとり美味しい カボチャのパウンドケーキ
seiko111
| カボチャ | 200g |
|---|---|
| バター | 80g |
| 牛乳 | 50ml |
| 卵 | 2個 |
| 薄力粉 | 110g |
| ベーキングパウダー | 4g |
| 砂糖 | 80g |
- 皮をむいたカボチャを3分程レンチンして柔らかくする。
- マッシャーや すりこぎでカボチャを潰し、バター・牛乳・たまごを加える。
- 砂糖を入れ軽く混ぜた後 薄力粉とベーキングパウダーを合わせふるいながら加え混ぜる。
- 型に分量外のバターを塗り 生地を流し入れる。
- 180度に予熱したオーブンで25分、そのまま170度に温度を下げて15分焼成。その間 オーブンは開けないこと‼︎
- 型のまま冷まして完成♡
パウンド型でもラウンド型でもお好みのほうでどうぞ。
1日経ってからのほうが しっとり度が増します。
＊クックパッドID 2171539参照＊
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