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こんにちは〜?
朝からビックリしたことがありました。
先月も今月も、からビーさんちとカレーを作るタイミングが同じで、昨日もミートソースを作っていたなんて…。
同じ県内で端と端なのに偶然にしても出来すぎ?
茹でたじゃがいもにミートソースとチーズをかけてオーブントースターで焼いてたものは以前、よく作っていたんですよねぇ。
この組み合わせ、間違いなく美味しい?
過ごしやすくなったので、ミートソースから作ってみました。
と言っても、セロリは買ってないので、人参と玉ねぎだけで?
じゃがいもは、余っているマッシュポテトの素で代用して?
面倒なら市販のミートソースを使って構いませんが、その場合はじゃがいもで作った方が良いかと思います。
何もつけなくても食べられますが、偏食大臣と私は辛うまだれをつけて食べました。
娘は、頬張りながら、おいひいねぇ(熱々で美味しいと言えず)と言って食べてました。
じゃがいもはおかずにならないと言う偏食大臣。
じゃがいもを使っているとも知らずにパクパク?
出来上がったミートソースは餃子用の為、ボッテリしています。
残ったものは、水250ccと片栗粉 大さじ2を混ぜた水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで加熱するとパスタに絡みやすいミートソースになるかと思いますが、お好みで水を増減して下さいねぇ。
#ミートソース#マッシュポテト
#チーズ#餃子#辛うまだれ
★ミートソース | |
---|---|
合い挽き肉 | 300㌘ |
玉ねぎ | 150〜160㌘ |
人参 | 100㌘ |
●オリーブオイル | 大1.5 |
●にんにくチューブ | 小1 |
米粉(薄力粉) | 大2 |
◎カットトマト缶 | 400㌘ |
◎コンソメ | 小4 |
◎ウスターソース | 小4 |
◎砂糖 | 小2 |
塩・胡椒 | 各少々 |
★餃子 | |
ミートソース | 250㌘ |
マッシュポテトの素 | 20㌘ |
熱湯 | 大5 |
ピザ用チーズ | 40㌘ |
餃子の皮(大判) | 20枚 |
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