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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第８６弾の「餃子＆タコスグランプリ2019」は2019年8月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
キーマカレーの揚げ餃子?2種類の変わりタレで??
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タレは①ウスターソースに卵黄②トマトみじん切りにポン酢?カレーにソースとか醤油かけたりしますよねーそのノリです?うまいっ‼️?? #餃子 #揚げ餃子 #キーマカレー #カレー餃子 #変わりタレ
| 豚ひき肉 | 200g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| おろし生姜 | 小1/2 |
| オリーブオイル | 大1 |
| トマト | 1/2個 |
| カレー粉 | 大1 |
| 塩 | 適量 |
| 水 | 50cc |
| タレ① | |
| ウスターソース | 適量 |
| 卵黄 | 2個 |
| タレ② | |
| トマトのみじん切り | 1/2個 |
| ポン酢 | 適量 |
- 小さめのフライパンにオリーブオイルを熱し、しょうが→玉ねぎ→豚ひき肉の順で炒める。よく炒めらたらトマト、水を入れ少し煮込む。カレー粉を入れ馴染ませたら、塩で味を整えて、片栗粉でとろみをつけたら完成。パットに移して冷ましておく。冷めたら餃子の皮で包む。
- 170℃の油でカリッと揚げる。2種類のタレで食べる。
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