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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第86弾の「餃子&タコスグランプリ2019」は2019年8月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

キーマカレーの揚げ餃子?2種類の変わりタレで??

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タレは①ウスターソースに卵黄②トマトみじん切りにポン酢?カレーにソースとか醤油かけたりしますよねーそのノリです?うまいっ‼️?? #餃子 #揚げ餃子 #キーマカレー #カレー餃子 #変わりタレ

材料

豚ひき肉 200g
玉ねぎ 1/2個
おろし生姜 小1/2
オリーブオイル 大1
トマト 1/2個
カレー粉 大1
適量
50cc
タレ①
ウスターソース 適量
卵黄 2個
タレ②
トマトのみじん切り 1/2個
ポン酢 適量

作り方

  1. 小さめのフライパンにオリーブオイルを熱し、しょうが→玉ねぎ→豚ひき肉の順で炒める。よく炒めらたらトマト、水を入れ少し煮込む。カレー粉を入れ馴染ませたら、塩で味を整えて、片栗粉でとろみをつけたら完成。パットに移して冷ましておく。冷めたら餃子の皮で包む。
  2. 170℃の油でカリッと揚げる。2種類のタレで食べる。

 

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