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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第86弾の「餃子&タコスグランプリ2019」は2019年8月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

きのこたっぷり餃子鍋

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夏に弱った胃腸に、きのこたっぷりの鍋料理。
餃子の餡には消化に優しい豆腐とひき肉。(帽子の形の餃子は取りやすくて可愛い)
元レシピは煮干しのだしを化学調味料無添加の鶏ガラだしに替えました。
薬味を添えて簡単お鍋。

#簡単料理 #餃子 #中華スープ #鍋物

材料 人数 3人

☆餃子
木綿豆腐50g
白菜キムチ50g
生椎茸2枚
ネギ5センチくらい
豚ひき肉100g
餃子の皮15枚
醤油小さじ2
ごま油小さじ1
塩胡椒少し
☆スープ
鶏ガラだし大さじ2
水カップ3
きのこ好きなだけ
三つ葉やパクチー
コウ静子さんのレシピ

 

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