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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第８６弾の「餃子＆タコスグランプリ2019」は2019年8月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
玄米粉でグルテンフリータコス
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玄米粉を使って、もっちり具沢山タコスを作りました。久々の大人気で皆おかわりするから、私は1個を大事に頂きます?
チリパウダーとケチャップで甘めのミートとアボカドディップがすっごく合う?
野菜モリモリ食べて、元気が出た気がする?
#タコス/ブリトー #バイキングの日(6月8日) #アボカドの日(10月24日) #トルティーヤ #手作り #玄米粉 #グルテンフリー #美容/ダイエット
| ●玄米粉 | 150g |
|---|---|
| ●玉子 | 2個 |
| ●塩 | 小さじ1/2強 |
| ●水 | 200〜250cc |
| ●米油 | 大さじ1 |
| ◯牛豚ひき肉 | 200g |
| ◯ピーマン | 少々 |
| ◯ケチャップ | 大さじ2〜3 |
| ◯砂糖 | 大さじ1 |
| ◯チリパウダー | 小さじ2 |
| ★アボカド | 1個 |
| ★甘酢 | 大さじ1 |
| ★マヨネーズ | 大さじ1 |
| ☆きゅうり | 1本 |
| ☆プチトマト | 適量 |
| ☆キャベツ | 4〜5枚 |
| ☆ピーマン | 1個 |
| ☆チーズ | 適量 |
- ●の材料を全て混ぜ、トロトロポタポタになったら、フライパンに薄く広げて両面じっくり焼く。
- 焼き上がったら、皿に重ねて食べるまでラップをする。しっとりするため。
- ◯玉ねぎはみじん切り、ピーマンはヘタとおしりの部分をみじん切り。真ん中は薄く輪切りにして、具材に使う。
- フライパンつだひき肉を炒め、火が通ってきたら玉ねぎを入れ炒め、ピーマンみじん切りを入れ炒める。ケチャップ、砂糖、チリパウダーで味付けする。
- ★アボカドは中身をスプーンですくって、甘酢、マヨネーズとよく混ぜる。
- ☆盛り付けに刻んで使います。
アボカドは切ったら、中身が少し色が変わってしまっていたので、ディップにしました。怪我の功名で、かえって美味しかったです。
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