パスタを使わずに♬大根のミートグラタン

anmitsu0202

こんにちは〜😄

気づけば今日で2月も終わりですね。
早いなぁ…。

今回はマカロニ等のパスタを使わずにグラタンを作りました。
パスタの代わりに大根で🤭
大根を電子レンジ加熱している間にミートソースを作っているので時間はそんなにかかりませんでした。

見た目と違い食べごたえもありました。
大根の甘みも引き立って美味しかったですよ～。

#大根#合い挽き肉#玉ねぎ#人参
#大根のミートグラタン#簡単料理

玉ねぎ・人参は微塵切り。大根は皮を剥き1cmの角切りにし耐熱ボウルに入れ水を大さじ1回しかけてラップをし電子レンジ600Wで6分加熱し水気をきり、塩・胡椒をふって混ぜる。
フライパンに●を入れて弱火で香りが出るまで炒めたら、玉ねぎを加えて中火で炒め火が通ったら端に寄せ、合い挽き肉を両面焼き色をつけてからほぐし火を通し◎を加えて炒め合わせる。
グラタン皿に大根を広げて入れ2をのせピザ用チーズをちらす。
オーブントースターで5分焼いて焼色がついたら粉パセリをちらす。