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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第119弾の「絶品グラタングランプリ2022」は2022年02月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
イワシとトマトのグラタン
COOK_N580YUM186
#イワシとトマトのグラタン
#缶詰めグラタン
#グラタン
生のいわしや、アジをパリッと焼いて グラタンにしていますが、
今回は 缶詰めを使用。
水煮でも 味噌 、醤油
粗何でもイけると思います。
味噌とみりんでまろやかソース。
| いわし缶詰め | 1個 |
|---|---|
| ミニトマト(普通のトマトでも) | お好み |
| ☆生クリーム | 50㎖ |
| ☆味噌 | 大さじ1 |
| ☆みりん | 大さじ1/2 |
| ブラックペッパー | 少々 |
| チーズ |
- 鍋に☆を入れて ソースを作る。
- 器にソースを流し込み、缶詰めのいわし、カットしたトマトを並べる。
- チーズ、ブラックペッパーをふりかけて オーブンで焦げ目がつくまで焼く。
ホワイトソースでも もちろんつくれます。
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