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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第119弾の「絶品グラタングランプリ2022」は2022年02月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
オニオングラタン🧅✨
pekkopeko8
無性に食べたくなり、朝から1時間半玉ねぎを炒め。。😅
| 玉ねぎ4個薄切り | |
|---|---|
| 美味しい塩ひとつまみ | |
| コンソメスープ | |
| チーズ | |
| バゲット | |
| パセリ |
- 薄切りにした玉ねぎに美味しい塩をひとつまみかけて、グレープシードオイルとバターで頑張って飴色になるまで炒める。 コンソメスープを合わせて、甘みが足りなかったら少しのハチミツを足す。塩コショウで調味する。 塩とすりおろしニンニクとオリーブオイルを混ぜたものをバゲットに塗し、オーブントースターでカリッと焼く。 グラタン皿にオニオンスープ、バゲット、チーズの順にいれ、チーズが溶けるまでオーブントースターで焼いたら出来上がり。
玉ねぎの旨味を出すために炒める時に美味しい塩をパラっとふって炒めます。
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