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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第119弾の「絶品グラタングランプリ2022」は2022年02月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
牡蠣とトマトとほうれん草のグラタン〜♪
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| 牛乳500m | 牡蠣1パック |
|---|---|
| 小麦粉大さじ3 | トマト半分 |
| ほうれん草2分の1束 |
- ホワイトソースを作る 玉ねぎをバターで炒め、小麦粉を振り入れ牛乳をドバっと入れて混ぜる。
- グラタン皿にトマトを1cm角に切ったものと、2-3cmにきったほうれん草と、牡蠣を入れてホワイトソースをかける。
- チーズをかけて、230度のオーブンで15分焼く。
トマトは皮を湯むきして、種をとること。
ほうれん草は湯掻いておくが、硬めに。
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