鮭と下仁田ねぎのグラタン

調理時間30分

1. 薄力粉とバターを耐熱ボウルに入れて、ラップをせずに電子レンジ600ｗで1分加熱します。
2. よく混ぜ合わせたら、牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせます。
3. 電子レンジ600ｗで3分くらい加熱し、取り出してよく混ぜたらさらに2分加熱し混ぜ合わせます。塩こしょうで味を整えます。
4. 生鮭は一切れを3等分にし、下仁田ねぎは斜めに薄切りにします。
5. フライパンに油をひき、生鮭と下仁田ねぎを焼きます。 ひっくり返しながら焼き、火が通ったら醤油で味付けして取り出します。
6. グラタン皿にバターを薄く塗り、5を入れます。 ホワイトソースとピザ用チーズを乗せてトースターで焼き、焦げ目が付いたら完成。