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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第119弾の「絶品グラタングランプリ2022」は2022年02月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

お餅と舞茸のおろしグラタン

NutritionistYuyuI

まだもう少しあるお餅でグラタンに♪
お餅とチーズは美味しい〜😆

おろしダレで食べるみたいにしました!

お餅も舞茸も火を通しておくのでチーズが焼ければOKの簡単♪♪

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材料

2人分
舞茸 200g
切り餅 2切れ
オリーブ油 大さじ1/2×2
大根おろし(あまり汁をしぼらずに) 200g位
☆これうまつゆ 大さじ2
☆みりん 大さじ1/2
シュレッドチーズ 50g
小ねぎ(小口切り) 適量

作り方

  1. 舞茸はほぐしてオリーブ油(大さじ1/2)で軽く焼き目を付けるように炒め、グラタン皿に取り出す。
  2. お餅は1個を2〜4等分に切り、同じフライパンにオリーブ油(大さじ1/2)をひいて焼き目が付くように焼く。
  3. グラタン皿の舞茸に☆をかけ、お餅・大根おろしを散らして加え、チーズをのせる。
  4. オーブントースター[強]で7〜8分チーズが軽く焼けるまで焼き、小ねぎを散らす。
他のつゆを使う時はの塩分が2g位になるような量にします。

 

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