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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第119弾の「絶品グラタングランプリ2022」は2022年02月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
根菜の豆腐グラタン
anntoton
豆腐グラタンって簡単で美味しくて好きです♥️
今回は根菜たっぷり入れて作りました。
今日は雨ですね☔️
雨の日は送迎が大変です😭普段自転車の子も車の送迎になるので🚗
しかし受験生達のほぼ毎日の塾への送迎もどんなに長くなっちゃったとしてもさすがに1ヶ月を切ったよね😊
受験生も大変だけど、家族も大変だわ😅
#グラタン #豆腐 #豆腐グラタン
| 豆腐 | 半丁 |
|---|---|
| 味噌 | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| じゃがいも | 3-4個 |
| さつまいも | 半分くらい |
| れんこん | 一節 |
| にんじん | 半分くらい |
| 塩こしょう | 少々 |
| シュレッドチーズ | 適量 |
| パン粉 | 少々 |
| 黒胡椒 | 少々 |
| ベビーチーズなど | お好みで |
- 根菜類は全て一口大に切ってレンジで柔らかくする。 柔らかくなったら塩こしょうしておく。
- 豆腐に味噌とマヨネーズを入れてぐちゃぐちゃと潰し混ぜる。 そこに根菜類全部投入。 チーズ好きさんはベビーチーズなども一口大にして根菜類と一緒に。
- 耐熱容器に入れて、上にシュレッドチーズを多めに乗せて、パン粉を振りかけ、オーブン220度で12,3分程度焼く。好みで黒胡椒を振る。
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