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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第119弾の「絶品グラタングランプリ2022」は2022年02月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
とろろ明太子グラタン✨
izumi0507kurita
皆様こんにちは😃
今日は旦那の為に( *^艸^)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
ヘルシーなグラタンを作ってみました。
健康診断がある度に食事のコントロールをするので作る方は面倒です😆笑笑。
下にササミを敷いてその上に豆腐を乗せて
とろろと明太子、これうまつゆを入れ混ぜ合わせた物を上からかけてチーズを乗せてオーブンへ。
めちゃめちゃ簡単だけど
旦那は美味しいと喜んでました🥰
また明日もお昼はヘルシーメニューを考えてあげようかな⬅️良い妻ぶり笑笑。
| 長芋(すり下ろし) | 200 |
|---|---|
| 明太子 | 50 |
| ※鶏のササミ | 160 |
| ※塩胡椒 | 適量 |
| ※お酒 | 適量 |
| 豆腐(水切りする) | 1パック |
| ブロッコリー | |
| ピザ用チーズ | |
| 小口ネギ | |
| これうまつゆ | 大1 |
- 鶏のササミを塩胡椒、お酒に漬け込み(10分ほど) 耐熱皿に乗せてレンチンする。
- 長芋をすって明太子とこれうまつゆをいれて混ぜる。
- 皿に鶏のササミを敷き詰めて その上に水切りしてカットした豆腐を乗せる。
- ササミと豆腐の上から明太とろろを流し込み チーズを乗せてオーブン230度20分で焼き上げる。
- 最後に小口ネギをパラパラ。
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