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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第119弾の「絶品グラタングランプリ2022」は2022年02月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
海老とアボカドのグラタン
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海老、アボカド、トマト、じやがいも、スナップえんどう、むきえび等をいれてグラタンを作りました。
海老の旨味がアボカドやじゃがいもによく染みトマトの酸味も合わさってとても美味しかったです。
海老が器の中で踊ってる様な感じになりました。
#グラタン#手作りごはん#海老#アボカド
| 海老 | 2匹 |
|---|---|
| アボカド | 1個 |
| トマト | 1/2個 |
| じゃがいも | 小2個 |
| むきえび | 7〜8匹 |
| スナップえんどう | 適量 |
| A玉ねぎ | 1/2個 |
| A小麦粉 | 大さじ1 |
| A牛乳 | 100cc |
| Aバター | 10g |
| Aコンソメ | 1個 |
| A塩コショウ | 適量 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
- じゃがいもをスライスしてむきえび と一緒に耐熱皿に入れてふんわりとラップをしてレンジ(600)で約5分加熱する。
- じゃがいもをスライスしてむきえび と一緒に耐熱皿に入れてふんわりとラップをしてレンジ(600)で約5分加熱する。
- 取り出してトマト(スライス)、アボカド(薄切り)、スナップえんどうをならべる。
- Aを合わせてホワイトソースを作り2にかける。 上に海老をおき胴体部分にソースをかける。 スナップえんどうもおく。 ピザ用チーズをかける。
- オーブンを250度で予熱し13〜15分焼く。出来上がり
グラタンソースは材料の量によって調節してください。
オーブンで焼く時間も個人の好みで調節してください。
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