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「今日ご飯何?」👱♂️
「グラコロ」👩🦰
「?」👱♂️
グラコロといえば🍔
まさか晩ご飯に🍔が出る?
と思ったようです
和素材の野菜、椎茸、人参、ねぎ、いんげん、玉ねぎと海老にマカロニ。
少なめのホワイトソースには野菜に合わせてお塩の代わりに醤油を少し入れてみました。
野菜の旨味と海老の風味、素材を活かす醤油の香りのグラタンコロッケになりました。
ご飯に合うグラコロ🍚!
何もかけずにそのままでも美味しい。
もちろんビール🍺のつまみにも合うことは請け合います。
グラコロに入れ忘れた蓮根も素揚げして添えました。
最近こんなこと多発
買ってきたはずなのに見つからない。
出して置いたのに、入れ忘れる。
気がつくと目の前にあるじゃん😂
#晩ご飯 #グラコロ #グラタン #揚げ物 #和風グラコロ
海老からつき | 100g |
---|---|
玉ねぎ | 1/2個 |
人参 | 50g |
椎茸 | 2個 |
ねぎ | 1/2本 |
インゲン | 5本 |
マカロニ | 20g |
バター | 20g |
薄力粉 | 大さじ1と1/2 |
牛乳 | 150g |
日本酒 | 大さじ2 |
醤油 | 大さじ1 |
ホワイトペッパー | てきりよ |
溶き卵 | 1個 |
薄力粉 | 適量 |
パン粉 | 適量 |
揚げ油 | 適量 |
付け合わせ | |
キャベツ | 4〜5枚 |
トマト | 2個 |
蓮根 | 1節 |
パセリ、レタス | 少し |
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