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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第119弾の「絶品グラタングランプリ2022」は2022年02月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
里芋の肉味噌グラタンとフォカッチャです。
yo1268446
お節料理に飽きたら←黙れ！お節作ってないし😁
お雑煮だけは作りました😃
これは 今日のお昼ごはん。
里芋大量消費必死😅
コロッケ 南蛮漬け グラタン
昨日の夜は豚汁に里芋入れて………
まだまだある。
里芋 さつまいも じゃがいも 芋ばっかいっぱいある🤣
フォカッチャは全粒粉のフォカッチャです。
#里芋の肉味噌グラタン
#全粒粉のフォカッチャ
#フォカッチャ#肉味噌#里芋#グラタン
| 里芋 | 6個 |
|---|---|
| 合挽き肉 | 約200g |
| サラダ油 | 小匙2 |
| 生姜すりおろし | 小匙1 |
| 味噌 砂糖 醤油 | 各大さじ2 |
| みりん 酒 | 各大さじ2 |
| とろけるチーズ | 適量 |
| パセリ |
- 里芋は綺麗に洗って薄く切って茹でる。 柔らかくなったら荒く潰す。
- グラタン皿に里芋 肉味噌 とろけるチーズを入れて オーブントースターで焼く。
肉味噌 私はパルスイートを使いました。パルスイートの時は小匙2。
フォカッチャは全粒粉入り。
強力粉200 全粒粉100 ハーブソルト6g ドライイースト5g パルスイート小匙2 オリーブ油大さじ3 豆乳230g 18㌢スクエア型 180度で35分。
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