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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第119弾の「絶品グラタングランプリ2022」は2022年02月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

アルモンデ・餅入りグラタン

anntoton

冷蔵庫にアルモンデ、簡単にグラタンを作りました💕

これだけでお昼済ませたかったので、お餅も入れて。
お腹いっぱいになりました♥️

牛乳でお肉とお野菜を煮ることでホワイトソース作る手間はなし!です👍

味付けはマヨネーズと、久々登場の粒みそさん♥️

粒みそは我が家では下味つける時などに活躍してます😉

#グラタン #餅 #餅グラタン

材料

玉ねぎ 1/2個
ささみ 2つ
えのき 1/2パック
白菜 大5,6枚
さつまいも(蒸したもの) 3,4切れ
4つくらい
牛乳 2カップ
小麦粉 大さじ1.5
マヨネーズ 大さじ2
粒みそ 大さじ1
シュレッドチーズ 適量
パン粉 適量

作り方

  1. ささみは一口大に切って塩こしょう。 他の材料も全て一口大に切る。
  2. 鍋に牛乳と小麦粉を入れて混ぜ、野菜、肉を入れて火にかける。吹きこぼれないように弱めの中火で混ぜながら。火が通ったら一口大に切った餅とマヨネーズ、粒みそを入れて混ぜながらもう少し火にかける。
  3. グラタン皿に移して、チーズとパン粉を乗せて210度12,3分程度焼く。
野菜と肉は残り物などなんでもOK

 

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