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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第119弾の「絶品グラタングランプリ2022」は2022年02月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

パングラタン

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食パン、ベーコン、玉ねぎ、ブロッコリー
ミニトマト等を入れて味付けは前回にいただいたジャワカレーを使いました。
ジャワカレーの味付カレーパウダーがパングラタンにとてもよく合ってスパイシーで凄く美味しかったです。
#味付けカレーパウダージャワカレー
#手作り#ランチ

材料

食パン(6枚切り) 1枚
ベーコン(ブロック)又は鶏ササミ 適量
玉ねぎ 1/4個
EXバージンオリーブオイル 大1
2個
牛乳 180ml
パルミジャーノ•レッジャーノブレンド 30グラム
味付カレーパウダージャワカレー 適量
小1/3
こしょう 少々
ブロッコリー 50グラム
ミニトマト

作り方

  1. 食パンは12等分に切る。ベーコンは細長く切る。ブロッコリーは小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。
  2. 耐熱皿にブロッコリーとベーコン、玉ねぎを入れオリーブオイル、味付カレーパウダーの味をみながら加え、軽くラップして電子レンジ(600W)で1分加熱し、一度取り出して混ぜ、さらに1分加熱する。
  3. 別の器に卵と牛乳を混ぜ、塩小さじ1/3とこしょう少々入れる。
  4. 耐熱容器2個に食パンと2の具材を入れ3を流し入れ、電子レンジで2分加熱する。
  5. 4にパルミジャーノ•レッジャーノブレンドをかけ、さらに2分電子レンジにかける。卵の固まりが悪い場合は、さらに1分加熱する。(時間は様子を見ながら調節してください)
  6. このままでも固まり美味しいですが焦げ目をつけたい場合はオーブンで焼いても美味しいです。
  7. オーブンで焼く時ににミニトマトをトッピングしました。

 

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