> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第119弾の「絶品グラタングランプリ2022」は2022年02月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
味付けカレーパウダー de 豆乳＆カレーマカロニグラタン
SPOON_C132MOGU0
初めて豆乳マカロニグラタンに挑戦。味付けにハウスカレーパウダーのジャワカレーを入れてみました。スパイシーなカレー風味でとても美味しかったです。
#マカロニグラタン #グラタン#手づくり
| マカロニ | 50g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/3 |
| ベーコン | 50g |
| 椎茸 | 1〜2枚 |
| オリーブオイル | 小さじ3 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 豆乳 | 400ml |
| 味付けカレーパウダー | 小さじ1 |
| パン粉 | 適量 |
- マカロニは塩茹でし、ざるに上げておく。玉ねぎ、椎茸は2〜3mmに切っておく
- フライパンに油小さじ1を入れ、ベーコン、玉ねぎ、椎茸の順に炒める
- 小麦粉大さじ2、オリーブオイル小さじ1を加えて箸で混ぜながら弱火で炒める
- 少し強めの火で、豆乳を1/3の量ずつ加えて箸で混ぜる
- ホワイトソースが沸いてきたら弱火にして、7〜8分火にかけとろみを強くする
- 火を止め、カレーパウダーのジャワカレーを小さじ1入れて混ぜる
- マカロニを入れて混ぜる
- 耐熱容器にホワイトソースを入れ、パン粉を広げ入れる。
- オリーブオイルを小さじ1ずつ回しかける
- オーブン200度〜250度で焼色がつくまで焼く
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス