シャキシャキきゅうりどんぶり じゃがいもの皮チップス 漬けダレ再利用炊き込み飯握り

日々節約に燃える私??
なので張り切ってたはずなのに気づけばもぅイベント終わるのね…?
とりあえず家にあるもので普段からの節約料理載せさせて貰いました?
近頃ではじゃがいもの皮も捨てなくなった私、
コロッケのメニュー時に出たじゃがいもの皮を(じゃがいもレンチンして軽くマッシャー押し当てると勝手に皮剥がれてくれます)いつも揚げないオーブン焼きコロッケなのでオーブンの鉄板の四隅に広げておく。
真ん中にはコロッケを置いてオーブンのノンフライ、コロッケコースをスイッチオン?一緒に調理で電気代も節約～
パリパリに焼けたら好みの味付けで。
この日は薄塩味にしてみました。
単品で食べる他にサラダのトッピングにもよく使ってます。
そんなときのお気に入りドレッシングはサワークリーム系のもしくわマヨビーム❤
それから少し前に作らせて貰ったボン様の焼き豚ブヒィータレ、最終的には炊き込み?もしくわラーメンスープの一部となることが多いです❗
今回はラーメン続きだったので炊き込んで?に
丼にもって海苔や茹で玉子のトッピングもお気に入りです❗
最後は以前レシピを載せさせて貰った胡瓜のシャキシャキ丼❗
今回は節約のテーマと共に桜えびではなくお安い小エビを使用。
胡瓜、大葉は毎度おなじみ叔母の育てたお野菜で０円也。
元レシピは豚バラとセットにでボリューミー投稿ですが我が家は品祖に胡瓜丼に味噌汁なメニューの方が断然多いです?
我が家のピンチ時の飯はまだまだありますのでまたいつ日か出てくるかもしれません。