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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５９弾の「激安自炊レシピグランプリ2017」は2017年7月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
パンチェッタわりと簡単にできるんだよ
marbure
パンチェッタは以外に簡単にできるの
そして、豚バラ肉安いときにまとめてつくっておくと
カットして小分け冷凍できるのよ
ベーコンやハムよりも安くて
安心安全って凄くカッコいいと思う
そんな食材で節約上手に
ホントに旨いものを
なんか
自分を大切にしてる
それ大事やん
| 豚バラ肉塊を1個 | |
|---|---|
| 塩 | |
| 家にあるスパイス |
- 豚バラ肉に塩をまぶしつけて ジップロックにいれて まる一日冷蔵庫で寝かせる
- バラ肉のでた水分をふき取ってから 粗挽き胡椒、ナツメグとか余ってるスパイスを全体にまぶしつける 私はベーコンがわりにも使いたいので ここで塩をたします
- 清潔な布巾に包んで ジップロックで密閉して 冷蔵庫でねかせる 布巾が湿ってきたら また新しいものと取り替える これを2週間 寝かせます 出来上がり カットして冷凍すると便利
ハムやベーコンって割と高いよね
しかも添加物の総合商社かっ！！！
ってくらいわけわかんないカタカナ文字が添加されてます
豚バラ肉が100円切ったセールのときに
まとめ買して
これ作っとくと安心安全
しかも経済的なんだよ
手間なようで布巾たまに変えて
放置するだけだしね
まっ、やってみて
もう他の添加物まみれ
食べれなくなるから
簡単にササッと料理するときに
ちゃんとした素材を使うこと
これカッコよくない？
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