> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５９弾の「激安自炊レシピグランプリ2017」は2017年7月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ロールキャベツ
ckkt
おっきな立派なキャベツが39円でした♪夏だけどトマトと豆腐入りでさっぱりなロールキャベツにしました。
人数 3人
| キャベツの葉 | 大6枚 |
|---|---|
| 牛豚合挽き肉 | 250g |
| 豆腐 | 1/4丁 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| セロリ | 1.5本 |
| パン粉 | 大さじ2 |
| 牛乳 | なくてもよし、あればパン粉が浸るくらい |
| トマト缶 | |
| ローリエ | |
| あればタイム、ローズマリー | |
| 塩 | |
| こしょう | |
| コンソメ |
- キャベツの葉は軸を削ぎ、レンチン。
- 玉ねぎは半分はみじん切り、残り半分はくし切り、セロリは4.5センチ幅にカット、葉も使う、豆腐は水切り。
- ひき肉をボウルで塩こしょうし、よく混ぜ、みじん切りの玉ねぎ、牛乳に浸したパン粉、豆腐を入れ、よく混ぜる。水分多ければ小麦粉足す。
- ③を①で巻き、楊枝かパスタでとめる。
- 圧力鍋にキャベツの軸を敷き、④をきっちり並べ、セロリ、余った玉ねぎ、ハーブ類、コンソメを入れ、水400ccを足し、圧力鍋かける。
- 火が通り、圧力落ちたら、トマト缶入れさらに煮込む。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス