冷やし担々麺風、しらたき！ピリ辛でヘルシー＼(^o^)／

shakemyday0413

今夜は旦那様飲み会～

なのでダイエットチャンス＼(^o^)／

冷やし担々麺風、しらたき！
肉味噌っぽいのも、
大豆のお肉と粒々こんにゃく、
茄子でできてるから
ローカロリー。
スープは豆乳とめんつゆで簡単！
練りごまなかったので炒りごまをすり鉢でゴリゴリ
たっぷり入れました。

食べるラー油を振りかけて出来上がり～

本当、こないだの友人ウェディングパーティーの写真見たら
自分のデブさ加減に(T_T)
同窓会までには痩せないと(≧▽≦)

スープ→ごまをすり鉢でゴリゴリ。豆乳とめんつゆをあわせ、ごまを投入してよく混ぜる。お好みで酢とか入れるといいかな？しらたきと小松菜をゆでて冷やしとく。肉味噌→にんにく、しょうが、大豆のお肉、茄子、甜麺醤、豆板醤、お砂糖少々、味噌、酒を炒めてお水を少し加え火を通す。
皿にレタス等を敷き、しらたきを乗せ豆乳スープをかけ、上から肉味噌を乗せる。小松菜をトッピングして出来上がり～