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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５９弾の「激安自炊レシピグランプリ2017」は2017年7月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
#ポークソテー &#ポテトサラダ #ジンジャー #しょうが焼き #ポテトサラダ #和風 #ディナー
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#ポテトサラダ は、和風味にしてみました。
人数 4人
| 豚ロース肉 | 4枚 |
|---|---|
| 赤ワイン | 大さじ4 |
| しょう油 | 大さじ2 |
| しょうが | 大さじ1 |
| にんにく | 小さじ1 |
| アップルシナモンジャム | 大さじ1 |
| バター | 大さじ1 |
| 塩コショウ | 適宜 |
| 小麦粉 | 適宜 |
- #赤ワイン 、#しょうゆ 、#しょうが 、#にんにく 、#りんごジャム を合わせておく。
- #豚ロース の両面に、#塩コショウ をし、#小麦粉 を薄くまぶしておく。
- #フライパン に#オリーブオイルを熱し、#豚ロース を入れ、強火で焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱めの中火で火を通す。
- 一旦、肉を取り出し、油をきれいに拭き取り、#バター を熱し、#ソース を入れ、沸騰したら肉を戻し両面にソースを絡める。
- 皿に盛り付け、#ソース をかけて出来上がり。
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