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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第59弾の「激安自炊レシピグランプリ2017」は2017年7月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

Cava缶でナスのチリたたき(岩手) 出羽鶴 純米吟醸 clammbon(秋田)

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久しぶりの備忘録アテ

Cava缶オリーブオイル漬け買ったと思ったらチリ味。。普通の日本酒だと思って買ったクラムボンがスパークリング。。

暑い時にはピリ辛もシュワシュワも美味しいよねと前向きに考えてみます♪( ´▽`)

材料

ナス 大2本
Cava缶(またはツナ缶2つ) 1つ
ポン酢 150ml
生姜 あるだけ

作り方

  1. Cava缶のオイルとポン酢とみじん切りにした生姜を混ぜて冷蔵庫で冷やす
  2. ナスを食べやすい大きさに切って揚げ焼きする
  3. ②を①にそのまま入れて冷やす

 

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