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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５９弾の「激安自炊レシピグランプリ2017」は2017年7月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
簡単もやしチヂミ
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もやしと卵で簡単チヂミ♪もやしをじっくり焼くのがポイントです！他にも冷蔵庫にあるものを入れてもOKなアレンジ可能なレシピです(^ ^)
人数 2人
| もやし | 1袋 |
|---|---|
| 卵（中） | 2個 |
| 塩胡椒 | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
| 糸唐辛子 | 適量 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
調理時間15分
- 卵を割りほぐし、片栗粉を入れよく混ぜ合わせる
- フライパンにごま油を入れ、もやしを入れる。もやしは平らになるように、フライパン返しなどで整形するし、塩胡椒する。もやしに火が通ったら、フライパン返しで押して焼く。
- ２に１を入れ（均等になるように入れる）、片面がこんがり焼けたらひっくり返して、片面もこんがり焼き、食べやすい大きさに切り、糸唐辛子を乗せて完成。 タレはお好みで♪今回は、酢、砂糖、醤油、コチジャン、のタレでいただきました。
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