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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５９弾の「激安自炊レシピグランプリ2017」は2017年7月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
オーブントースターで簡単✨トマトの焼きリゾット?
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親知らずを抜いた旦那でも楽に食べれるように、具材を細かくして柔らかく煮込んでリゾットにしてみました?
人数 2人
| ご飯 | 二人分 |
|---|---|
| 人参 | 1/4本 |
| 玉ねぎ | 1/3個 |
| しめじ | 1/4房 |
| トマト | 1つ |
| ノンオイルツナ | 1缶 |
| ピザ用チーズ | 好きなだけ |
| コンソメキューブ | 固形1個 |
| バター | 大さじ1 |
| 水 | 1カップ |
| 塩胡椒 | 適量 |
| ハーブミックス | 小さじ1 |
- 人参、玉ねぎはみじん切り、しめじは小さめに切る。 トマトは輪切りに切って置く。
- 鍋に水とコンソメキューブ、①のトマト以外の具材を入れて火にかける。
- 具材が柔らかくなったら塩胡椒とハーブミックス、バターを加えて味を整え、バターが溶けたらご飯を加えて火を消す。 全体が混ざるようかき混ぜる。
- 耐熱皿に③を移して上にトマトを並べ、チーズをかけてオーブン200度で10分焼いたら出来上がり❗️
お使いのオーブントースター機種によって熱の入り方が違うので調整してください。
煮込んであるので、オーブントースターはチーズが溶けて少し焼き目がつくくらいで大丈夫です！
具材はお好みで色々変えても楽しめます！
家にある食材で手軽に節約料理✨
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