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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第59弾の「激安自炊レシピグランプリ2017」は2017年7月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ナスの黒酢和え

nekomossan

ナスがあったので、黒酢で漬けてみた。

漬け物って米と食べない私なんだけど、酒に合うのは分かる(笑)
さっぱり美味しい?

ベランダ栽培の紫蘇が いい仕事してるぅ♪ 紫蘇は来年も作ろう?

材料

ナス 2本
大さじ1
カンタン黒酢 大さじ4
大さじ1
紫蘇 大きいの1枚

作り方

  1. ナスを薄切りにして、塩をして10分置く
  2. ナスの水分を絞り、カンタン黒酢とみりんを混ぜて、冷やして紫蘇を添えて、完成✨

 

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