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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５９弾の「激安自炊レシピグランプリ2017」は2017年7月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
豆乳キムチうどん
ranchan518
冷たい✨豆乳キムチうどん✨
暑い夏に食欲がわく、ピリ辛うどん。
| 豆乳 | 100 |
|---|---|
| めんつゆ | 大1～ |
| うどん | 1玉 |
| キムチ | 好きなだけ |
| ❇豚バラ | |
| ❇塩コショウ | |
| ❇カレー粉 | |
| すり胡麻 | |
| ラー油 | |
| 小ネギ | |
| 温玉子 |
- 豆乳+めんつゆを作り、冷蔵庫で冷やす。うどんを茹で、冷水でしめる。
- 豚バラを❇調味料でカリカリに炒める。
- 深めの器に豆乳タレ、うどん、キムチをのせ、好きな具材をトッピング。
豆乳+めんつゆは、濃縮２倍か３倍かで調整してください。
大1だと少し薄かった。
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