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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第59弾の「激安自炊レシピグランプリ2017」は2017年7月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

豆腐のパウンドケーキ

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いつもの豆腐のパウンドケーキ。
バターの代わりに小岩井マーガリンのヘルシータイプを使用。
風味はしっかりするのにあっさりしていていくらでも食べれそう。
家族からも大好評。

材料

ホットケーキミックス 150g
豆腐 150g
小岩井マーガリン 20g
ジャム 10g
一個

作り方

  1. 豆腐を軽く水切りした後潰し、マーガリンはレンジで溶かし、全ての材料をよく混ぜる
  2. オーブン190度で35分焼く※最初の10分で一度出し、真ん中に切れ込みを入れると綺麗に出来上がります。
豆腐は水を軽く切りますが、他に水気を入れないのでしっかり切る必要はありません。

 

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