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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第59弾の「激安自炊レシピグランプリ2017」は2017年7月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

絹揚げと色どり野菜のチーズ焼き

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材料 人数 3人

絹揚げ 1パック
ズッキーニ 1/2本
パプリカ 1/4個
赤玉ねぎ 1/2個
エリンギ 大1本
シュレッドチーズ 100g
昆布つゆ 小さじ2〜大さじ1
豆乳(なくても可) 大さじ1
お好みで塩
こしょう

作り方

  1. 全てスライスして耐熱皿に並べ、昆布つゆと豆乳を混ぜたものを回しかけ、レンチン。
  2. あらかた火が通ったら、チーズと黒胡椒をかけ、お好みで塩もふり、グリルで15分。
野菜はあるもので?

 

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