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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第59弾の「激安自炊レシピグランプリ2017」は2017年7月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

きゅうりとお豆腐のゼリー寄せ

nanakoike47

意外にコクがあり、クリーミーな食感で、きゅうりがアクセントになっています♪

材料 人数 4人

きゅうり 1本
豆腐 80g
200ml
粉ゼラチン 8g
白だし 大さじ3
ハチミツ梅干し 少々

作り方

  1. きゅうりはすりおろす。
  2. ボウルに豆腐を入れ滑らかにする。きゅうりを混ぜる。
  3. 水、白だしを鍋に入れ、粉ゼラチンを煮とかし冷ます。
  4. 3.を2.に入れて混ぜ、型に流して冷蔵庫で冷やし固める。
  5. 皿に盛り、梅肉をのせる。

 

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