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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５９弾の「激安自炊レシピグランプリ2017」は2017年7月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
自家製桃のコンポート入りアガーゼリー
mametan0928
この前作った桃のコンポートとコンポートの汁を使って、アガーゼリーを作りました。
コンポートの汁が甘いので、アガー加える砂糖の量を極力減らしているので、スッキリした甘さが楽しめるデザートでした(^_^)
人数 4人
| アガー 10g | |
|---|---|
| 砂糖 30g | |
| 水 300cc | |
| 桃のコンポート 8切れ | |
| コンポ-トの汁 400cc |
- 桃のコンポートは器に入れておく。 コンポートの汁は人肌に温めておく。
- 鍋にアガーと砂糖を入れてよく混ぜておき、水を少しずつ加えてだまにならないように良く混ぜる。
- 2を弱火にかけて、軽く沸騰したら火を止めて、コンポートの汁を加えてよく混ぜる。 器に等分に注いで冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。
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