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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５９弾の「激安自炊レシピグランプリ2017」は2017年7月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
大根の皮としらすの蒸しいため
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【大根の皮としらすの蒸しいため】
捨てるはずの大根の皮に蒸しいためをしてあっという間に副菜のできあがり！
| 大根の皮 | 1本 |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1/2 |
| サラダ油 | 大1 |
| 水 | 大1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| しらす | 大3 |
- 厚手の鍋に、大根の皮、塩、サラダ油、水を入れて蓋をし強火で3分蒸しいためする。 火を消して、しらすを入れた軽く水分が飛ぶまで炒める。 味が足りなければ醤油を足す
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