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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第59弾の「激安自炊レシピグランプリ2017」は2017年7月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

初鰹のたたき〜玉ねぎと五穀酢ゆず仕立て〜

cocorico0655

次男の整形外科帰りに、夕方のスーパーでお得に買ったカツオのお刺身?
ガーリックオイルで表面だけ焼いてタタキにし、残り野菜と一緒にサラダ風?
モニターでいただいた#キューピーテーブルビネガー #玉ねぎと五穀酢ゆず仕立て をたっぷりかけて?

カツオをあまり食べない子供たちも、美味しいって食べてくれて嬉しかった〜❤️
トマト+カツオ+にんにくチップ+玉ねぎと五穀酢が最高に合いました?

次男の骨折が治ったので、週3回の整形外科通いも無事終了?
私よく頑張った(๑•̀ㅂ•́)و✨

材料

かつお 1柵
にんにく 2かけ
オリーブオイル 大さじ1
野菜
キユーピーテーブルビネガー玉ねぎと五穀酢ゆず仕立て

作り方

  1. フライパンにスライスしたにんにくとオリーブオイルを入れ火にかける。 香りが出たら、にんにくを取り出してカツオの表面だけ焼く。
  2. スライスして野菜と一緒に皿に盛り、①のにんにくを散らしてテーブルビネガーをかける。

 

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